Как писать Energy Diet?

Правильно: Energy Diet, Energy Diet HD, Энерджи Диет

Неправильно: Energydiet, Enerdgy diet, Энерджидиет, Энержи диет, Енержи диет, Энэрджи диет, Енэржи диет

Зачем нужен ED
От того, что, как и сколько мы едим, зависит – ни много, ни мало – продолжительность отпущенных нам лет. Но наслаждение от еды и зависимость от наслаждения – посильнее любой мании. Пища, подобно наркотику, будоражит центр удовольствия в нашем мозгу, мешая мыслить рационально. А задуматься надо, ведь в отличие от героев компьютерных игр, у каждого из нас всего одна жизнь…

Еще каких-нибудь 15-20 лет назад диетология не признавалась как стратегическая область медицины – ни специалистами, ни обывателями. Человечеству не до диет, есть задачи поважнее…

 

На пороге 21 века картина начала меняться, раньше – в Японии, потом в Европе и Америке, а в последние годы и в России все настойчивее звучит мнение специалистов: правильное питание надо ставить едва ли не на первое место в списке задач, решение которых поможет продлить человеку годы здоровой жизни. Это послужило причиной выделения науки о питании в самостоятельную дисциплину, которая получила название – нутрициология.

 

Человеческий организм – своего рода биологическая машина, которая запрограммирована на получение необходимых ингредиентов для исправной работы – их более ста. Причем, ингредиенты должны поступать в определенных количествах – сбалансировано. Но, увы, организм их не получает, точнее, недополучает одних, зато в избытке «наслаждается» другими. В результате «машина» дает сбои, портится, ломается… 

 

Неправильное питание – одна из важнейших причин самых разных заболеваний, с которыми так активно борется медицина. Рацион современного человека неразумен: сверхкалориен, перегружен животными жирами и сахарами; беден витаминами, минералами, клетчаткой. Почему так?

 


Проблема «Бедная еда»

Наша еда стала «бедной». В результате активного внедрения человека в природные процессы свойства натуральных продуктов изменились.

 

По оценкам нутрициологов,  более половины населения земного шара испытывает состояние так называемого «клеточного голода», которое связано не с низкой калорийностью пищи, а с хроническим дефицитом витаминов и минералов в организме.

 


Проблема  «Страшная еда»

Наша еда порой становится «страшной». В мире идут большие маркетинговые битвы за прибыль, ради которой производители готовы на многое. Искусственное увеличение сроков годности, использование не совместимых со здоровьем консервантов, пресловутый фаст-фуд – реалии жизни в 21 веке. 

 

Пища перестала быть лекарством, как завещал человечеству Гиппократ. В 21 веке настолько изменилась среда обитания человека, что сегодня он должен, не надеясь на обычную пищу, постоянно восполнять дефицит полезных веществ, потому что еда «бедная», и думать, как снизить риск, причиненный этой самой едой, потому что она еще и «страшная»…

 


Проблема «Пищевые привычки»

У современного homo sapiens изменилось отношение к еде. Живя в условиях, как говорят ученые, постоянно нарастающего техногенного стресса (физического, химического, эмоционального), мы ищем способы противостоять ему….

Стресс усиливает гонку за удовольствиями, а что может быть лучше для снятия напряжения, чем пища и сам процесс ее поглощения… Это отличный бытовой антидепрессант. Мы безмерно растягиваем свои желудки. Мы научились есть много... И бессмысленно. Мы забыли, что главное назначение пищи – все-таки не удовольствие, а снабжение организма «топливом» и строительным материалом; что есть надо для того, чтобы жить, а не наоборот.

 


 

Что делать?

По мнению специалистов, для комплексного решения этих проблем необходимо следующее.

 

 

Во-первых,

внедрять в повседневную практику добавки к пище. БАД (биологически активные добавки к пище) представляют собой композиции биологически активных веществ, необходимых для здоровья человека.

     
 

А во-вторых,

разрабатывать функциональные пищевые продукты в том числе такие, где бы в сбалансированном количестве присутствовали питательные вещества, необходимые для здоровья человека: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины и микронутриенты.

 

Так что, коротко отвечая на вопрос, зачем нужен Energy Diet, можно сказать так:

Чтобы жить. Сильно и молодо,

долго и с удовольствием!

 

Нутрициология
(греч. –  питание)  – наука о питании, включающая в себя:

  • изучение пищевых веществ и компонентов, содержащихся в продуктах питания,
  • правила приема пищи,
  • законы взаимодействия пищи,
  • влияние ее на организм.

Цель нутрициологии  – изучить законы влияния пищи и процесса потребления на здоровье
человека, найти пути легкого усвоения пищи, переработки, утилизации и выведения из организма. А также изучить мотивы выбора пищи человеком и механизмы влияния этого выбора на его здоровье.  Понятие нутрициологии не стоит путать с диетологией.

Из Википедии


Ученые заявляют о синдроме «опустошения»: длительное использование почвы, агрессивное влияние человека на скорость созревания растений, широкое использование химических удобрений, вскармливание животных гормональными добавками – все это глобально изменило состав и свойства продуктов.

Осторожно – еда!


Придерживаться здорового рациона – очень непростая задача. Необходимо иметь глубокие знания – что, с чем и как взаимодействует, а вторая проблема – отсутствие времени. Выход – отдать эту задачу на решение каким-то производителям, которые проанализируют все это, и создадут такую упаковку, в которую будут входить компоненты, необходимые для нормального рационального питания. Наверное, на сегодняшний день это единственное решение.

Е. А. Жук,
доктор медицинских наук, профессор


С современных позиций под термином «функциональные пищевые продукты» понимают такие продукты питания, которые:

  • предназначены для систематического употребления в составе пищевых рационов
  • всеми возрастными группами здорового населения
  • с целью снижения риска развития заболеваний, связанных с питанием,
  • сохранения и улучшения здоровья за счет наличия в их составе физиологически функциональных пищевых ингредиентов.

Концепция «Функциональное питание» как самостоятельное научно-прикладное направление в области здорового питания в современном терминологическом плане сложилась в начале 90-х годов.

Б. А. Шендеров,
доктор медицинских наук, профессор

 

Начало > Презентация > 1. Зачем нужен ED