Как писать Energy Diet?

Правильно: Energy Diet, Energy Diet HD, Энерджи Диет

Неправильно: Energydiet, Enerdgy diet, Энерджидиет, Энержи диет, Енержи диет, Энэрджи диет, Енэржи диет

Заметки Energy Diet

Углеводы

Разумное употребление углеводов позволяет, во-первых, ограничивать превращение углеводов в жир. А во-вторых, сберегает белок, столь необходимый для строительства клеток: при поступлении с пищей достаточного количества углеводов аминокислоты лишь в незначительной степени используются в организме как энергетический материал. При сбалансированном питании 55 % энергии организму должны приносить углеводы, 25 % – жиры и 20% – белки.

Баланс веществ Углеводы

Иногда диеты оказываются эффективными, например, знаменитая безуглеводная диета Аткинса (Atkins diet) действительно помогает сбрасывать лишние килограммы. Однако последние исследования показали, что дело скорее всего не в устранении углеводов, а в уменьшении общего числа потребления калорий: если пациент вместо чудовищных 3600 калорий в день потребляет вполне нормальные 2100 калорий в день, его вес снижается. Но такой же эффект можно ожидать от любой диеты, уменьшающей количество потребляемой пищи. К тому же оказалось, что по прошествии двенадцати месяцев у тех, кто следовал диете Аткинса, нет никаких преимуществ перед теми, кто следовал другим диетам. Из статьи «Без еды виноватые»

Диеты Углеводы

Углеводы человеку не враги. Если их употреблять с умом, они будут не только доставлять удовольствие, но и приносить пользу. Углеводы превращаются в глюкозу в нашей крови, которая нужна организму — например, это любимое «топливо» мозга, потребляющего 25% всей энергии тела. Когда уровень глюкозы в крови снижается, человек чувствует голод и ищет, чем бы подкрепиться. Следовательно, нужно не исключать углеводы вообще, а лишь ограничивать их количество и заботится об их качестве: уменьшить потребление сладкого, например. Идеально, если медленно сжигаемые углеводы явно превалируют над быстро сжигаемыми. Из статьи «Без еды виноватые»

Углеводы

Животные и человек не способны синтезировать углеводы, они образуются в зеленых растениях при участии хлорофилла и солнечного света. Потом наш организм получает с растительной пищей углеводы и, расщепляя их до глюкозы, по сути, трансформирует солнечную энергию в энергию, необходимую для потребностей клеток, для работы органов и систем.

Углеводы

Гликемический индекс ранжирует продукты по принципу их влияния на сахар в крови человека. Например, белый хлеб быстро переваривается и превращается в глюкозу, что резко повышает сахар в крови. Именно поэтому у белого хлеба высокий гликемический индекс. Чем ниже гликемический индекс продуктов, тем сложнее организму переработать углеводы в глюкозу, а значит и в жир.

Углеводы

Основными источниками моносахаридов – глюкозы и фруктозы – являются фрукты и ягоды. Они широко представлены в меде: содержание глюкозы достигает 36.2%, фруктозы – 37.1%. А вот третий моносахарид – галактоза – в свободном виде в пищевых продуктах не встречается. Галактоза является продуктом расщепления основного углевода молока – лактозы.

Углеводы

На долю крахмала в пищевых рационах человека приходится около 80% общего количества потребляемых углеводов. Высоким содержанием крахмала в значительной степени обуславливается пищевая ценность зерновых продуктов. Превращение крахмала в организме в основном направлено на удовлетворение потребности в сахаре.

Углеводы

Мальтодекстрины – ферментативно расщепленные крахмалы, они хорошо усваиваются и не вызывают желудочных осложнений, которые возможны, например, при употреблении такого же количества глюкозы. Преимуществом мальтодекстрина является то, что его расщепление происходит в пищеварительном тракте и скорость расщепления невысокая. Тем самым обеспечивается длительное и равномерное поступление глюкозы в организм.

Углеводы

Из дисахаридов в питании человека преобладает сахароза, которая при гидролизе распадается на глюкозу и фруктозу. Сахар состоит из сахарозы на 95%. Обильное потребление сахара усиливает жирообразование, приводит к нарушению обмена холестерина, а также отрицательно сказывается на функции кишечной микрофлоры.

Углеводы